Ingrédients
Équivalences
- 150g de farine tamisée
- 4 oeufs
- 150 g de fromage blanc à 20% de MG
- 1/2 L de lait
- 200 g de jambon
- 100 g de lardons
- 100 g de gruyère râpé
- sel
- poivre
- noix de muscade
Quiche sans pâte 
Pour 6 personnes
Ingrédients :
150g de farine tamisée
4 oeufs
150 g de fromage blanc à 20% de MG
1/2 L de lait
200 g de jambon
100 g de lardons
100 g de gruyère râpé
sel
poivre
noix de muscade
Dans un saladier, mettre la farine et ajoute les oeufs entiers, battre jusqu'à ce que le mélange devienne homogène.
Incorporer petit à petit le fromage blanc, puis le lait froid.
Ajouter les lardons et le jambon coupé en petits dés.
Puis ajouter le gruyère râpé.
Saler, poivrer et mettre un peu de noix de muscade.
Verser dans un moule à tarte revouvert de papier sulfurisé.
Faire cuire pendant 20 minutes à 180°C.
Pour 6 personnes
Ingrédients :
150g de farine tamisée
4 oeufs
150 g de fromage blanc à 20% de MG
1/2 L de lait
200 g de jambon
100 g de lardons
100 g de gruyère râpé
sel
poivre
noix de muscade
Dans un saladier, mettre la farine et ajoute les oeufs entiers, battre jusqu'à ce que le mélange devienne homogène.
Incorporer petit à petit le fromage blanc, puis le lait froid.
Ajouter les lardons et le jambon coupé en petits dés.
Puis ajouter le gruyère râpé.
Saler, poivrer et mettre un peu de noix de muscade.
Verser dans un moule à tarte revouvert de papier sulfurisé.
Faire cuire pendant 20 minutes à 180°C.