Ingrédients
Équivalences
- 3 tranches de jambon
- 125 g de farine
- 3 oeufs
- 50 cl de lait
- 25 cl de crème fraîche épaisse
- 125 g de gruyère
- Muscade
- Sel
- Poivre
Quiche sans pâte de maman
Pour 4 personnes
3 tranches de jambon
125 g de farine
3 oeufs
50 cl de lait
25 cl de crème fraîche épaisse
125 g de gruyère
Muscade
Sel
Poivre
coupez le jambon en lanières.
mélangez le reste des ingrédients dans l'ordre et ajoutez le jambon.
préchauffez le four à 
180° (th.6).
chemisez le plat à tarte de papier sulfurisé et y versez la préparation.
cuire dans le four pendant 
30 mn.
La pointe du couteau doit ressortir sèche.
servir tout chaud, avec une salade roquette et noix ou une salade de tomates, tout simplement.
Bon appétit ...
Pour 4 personnes
3 tranches de jambon
125 g de farine
3 oeufs
50 cl de lait
25 cl de crème fraîche épaisse
125 g de gruyère
Muscade
Sel
Poivre
coupez le jambon en lanières. mélangez le reste des ingrédients dans l'ordre et ajoutez le jambon. préchauffez le four à 180° (th.6). chemisez le plat à tarte de papier sulfurisé et y versez la préparation. cuire dans le four pendant 30 mn. La pointe du couteau doit ressortir sèche.
servir tout chaud, avec une salade roquette et noix ou une salade de tomates, tout simplement.
Bon appétit ...