Aller au contenu

Quiche Roquefort Noix Oignon Miel

1 réponse · 1922 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • une pâte feuilletée
  • 3 œufs
  • 1 briquette de crème liquide
  • noix de muscade
  • 1 petit oignon
  • du miel liquide
  • roquefort et noix
Recette certifiée 100% sans IA

QUICHE ROQUEFORT NOIX OIGNON MIEL

Flêche (Voir ICI) une pâte feuilleté
Flêche (Voir ICI) 3 œufs
Flêche (Voir ICI) 1 briquette de crème liquide
Flêche (Voir ICI) noix de muscade
Flêche (Voir ICI) 1 petit oignon (ou la moitié d'un gros)
Flêche (Voir ICI) du miel liquide
Flêche (Voir ICI) roquefort (environ la moitié de la barquette) et noix selon vos gouts voir la photo avant cuisson pour se donner une idée Cligne de l'oeil

vous étalez la pâte dans le moule
coupé votre oignon très fin (pour une meilleur cuisson) au font du moule
mélanger les œufs, la crème, et une pincée de noix de muscade et versez le délicatement sur les oignons (pour ne pas les déplacer)
parsemer de roquefort et de noix puis versez une spirale de miel liquide

placez la plaque en bas du four et cuire entre 20 et 30 mn à 180° chaleur tournante

BON AP. Cligne de l'oeil

Quiche roquefort noix oignon mielVoir l'album

Quiche roquefort noix oignon mielVoir l'album

Modifié (mars 2008)

2
QUICHE COURGETTE CHÈVRE

L'été dernier j'ai eu beaucoup de courgettes dans le potager
Alors j'ai testé la quiche avec des courgettes et c'était super Cligne de l'oeil

la base est toujours la même
1 pâte feuilletée
3 oeufs
1 briquette de crème liquide
un peu de gruyère (facultatif)
noix de muscade (facultatif)
courgettes
chèvre

Etalez la pâte au fond du moule et piquez la, avec une fourchette
Tapissez le fond de rondelles de courgette fines cuite 3 min au micro onde (pour ce qui est de les éplucher moi j'enlève une lamelle sur deux)
Mélanger les oeufs, la crème, le gruyère, la muscade et versez sur les courgettes
Coupez des morceaux de chèvre
Et au four 20 / 30 min à 200° chaleur tournante

Quiche courgette chevre
Recettes similaires