Quizza

souvent en manque d'idées pour le repas du soir j'ai imaginé une recette plus consistante que la quiche pour nourrir mes 3 grands enfants (15.17.20) et les copines, et les copains qui restent à dîner.

recette de ma quizza

-1 pâte brisée (seulement parce que je n'aime pas la feuiiletée)
-1 bte de tomates en dés (natures ou basilic)
-concentré de tomates
-2 briques de crème liquide
-5 pommes de terre cuites à l'eau
-2 oeufs
-gruyère râpé
-moutarde
-sel, poivre, 1 pincée de muscade
-lardons fumés ou nature

Foncer un moule à tarte avec la pâte, étaler une grosse cuiller à S.de moutarde puis une pte bte de concentré de tomates.Mettre les 3/4 de la bte de tomates en dés par-dessus.
Après avoir coupé les P.de terre en rondelles, recouvrir le tout.Ajouter un peu de lardons et verser les oeufs et la crème que vous aurez fouettez auparavent.Assaisonnez et parsemez de râpé avant d'enfourner environ 30mn au four à 200°.
Avec une salade c'est équilibré et toute la tribu se régale.

J'espère avoir été claire.Je suis inscrite depuis hier et c'est la première recette que je rédige.Soyez donc indulgent.