Ingrédients
Équivalences
- 150 g de pommes de terre à chair ferme
- 1 œuf
- Ciboulette et persil (à volonté)
- 1 oignon
- 1 cuillère à café d'huile
recette des röstis
150 g pommes de terre à chair ferme
. 1 oeuf
. Ciboulette, persil à volonté
- 1 oignon
. 1 cuillère à café d'huile
Râper les pommes de terre, les pressez dans vos mains pour éliminer le plus possible d'eau.
casser un oeuf sur les pommes de terre, ajouter les herbes
saler - poivrer
mélanger le tout
Dans une poêle anti adhésive bien chaude, former des petits disques de pommes de terre râpées en les pressant bien avec le dos d'une spatule.
Quand les bords sont bien dorés, retourner les röstis et les faire cuire sur l'autre face.
Servir chaud ou tiède avec une salade verte.
150 g pommes de terre à chair ferme
. 1 oeuf
. Ciboulette, persil à volonté
- 1 oignon
. 1 cuillère à café d'huile
Râper les pommes de terre, les pressez dans vos mains pour éliminer le plus possible d'eau.
casser un oeuf sur les pommes de terre, ajouter les herbes
saler - poivrer
mélanger le tout
Dans une poêle anti adhésive bien chaude, former des petits disques de pommes de terre râpées en les pressant bien avec le dos d'une spatule.
Quand les bords sont bien dorés, retourner les röstis et les faire cuire sur l'autre face.
Servir chaud ou tiède avec une salade verte.