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Recettes de pizzas, quiches et tourtes simples

10 réponses · 4179 vues

1
Bonjour,
Je suis à la recherche de recettees de pizzas et de quiches simples et faciles à faire pour mes repas d'hiver du soir.

Merci d'avance pour vos réponses Sorcière
2 Recette

Quiche aux lardons et jambon

Ingrédients Équivalences
  • Pâte brisée
  • 100g de lardons fumés
  • Deux tranches de jambon blanc coupées en petits morceaux
  • Un oeuf entier
  • Deux jaunes d'œuf
  • 20 cl de crème liquide
  • Sel
  • Poivre
  • Gruyère râpé
Recette certifiée 100% sans IA
Bon alors, pour une quiche simple, voilà comment je procède:

Soit je fais la pâte soit j'achète une pâte brisée.

J'étale ma pâte dans un moule, je la pique à la fourchette.
Je parsème 100g de lardons fumés et deux tranches de jambon blanc coupés en petits morceaux.

Dans un récipient, je mélange un oeuf entier et deux jaunes, 20 cl de crème liquide, du sel et du poivre.
Je verse cet préparation sur la pâte.

Je parsème le tout de gruyère râpé et je met au four 210°/th 7 pendant 30 minutes.

Bon appétit
3
ah oui c'est très simple, c'est tout à fait ce que je recherche, je connais déjà cette recette, mais moi je fais revenir les lardons avant Facile
merci quand même
4
Bonjour!
Ah les repas d'hiver Non non... j'ai une recette de pizza blanche: je prends de la pâte déjà prête sur laquelle j'étale de la crème fraîche épaisse, du fromage ( roquefort ou robochon) et des noix concassées, au four 15/20 minutes et le tour est joué.
Tu peux en préparer avec des fruits de mer sur une sauce tomates, des autres avec du thon en boite.
Pour les quiches tu as l'embarras du choix, une fois l'appareil prêt tu peux ajouter des légumes, lmeme en boite comme la macédoine, ou frais comme de brocolis cuits, mélanger avec du jambon, le choix est vaste!
5
Une recette super facile: la tarte à la moutarde

prendre une pâte brisée, étaler de la moutarde ds la fond. Mettre des morceaux de jambon, recouvrir de rondelles de tomates, puis de gruyère râpé! Faire cuire ! J'adore ça et c'est tt bête!

bonne ap'!
6
merci beaucoup pour vos recettes, j'en prend bonne note et je vais me mettre au fourneau
cristal
7
j'ai une idée pour toi que je viens de tester: quiche poulet/gorgonzola

-1 pâte brisée
-4 tranche de blanc de poulet
-100g gorgonzola
- 3 oeufs
-1 brique de crème

Etaler la pâte. Faire des trous a la fourchette.
Disposer le poulet coupé en fines lamelles.
Le gorgonzola coupé en dés.
Dans un bol a part mélanger les oeufs la crème abec un peu de poivre de sel.
Ajouter a la préparation.
Saupoudrer de râpé et enfourné 25 min environ a 108° .

Bonne dégustation!
8
souvent moi je fais une tarte au reblochon

1 pâte brisée
1 reblochon
1 paquet de lardons
1 oignons
et un peu de crème fraîche

hum un délice , bon c'est vrai que je raflole du reblochon embarrassé (oops) Rire (lol)

bisous
9
ma pizza préférée et très rapide :

pâte a pizza préparée dans la MAP
coulis de tomates (qu'on peut acheter tout prêt pour plus de rapidité)
mélange de fromages pour pizza qu'on trouve dans les hypermarchés
mozarella
olives
huile d'olive

cuisson : je dirais 1/2 heure mais moi je la cuis au Crisp 10 min dans mon four Whirp**l et alors là c'est le pied! (peut-être un peu calorique Siffle )
10
Bonjour!

Je fais régulièrement des tartes et quiches à base de légumes:

Flêche (Voir ICI) Tarte du sud

pate brisée
ratatouille
dés de jambon
mozarelle

garnir la pate de ratatouille (maison ou toute prête)
Rajouter des dés de jambon ou de volaille pour un repas complet
garnir de mozarelle
Faire gratiner au four

Flêche (Voir ICI) Tarte à la tomate

Pate feuilletée
tomates fraîches
Moutarde
Dés de jambon
Parmesan

Garnir le fond de la pate d'une bonne couche de moutarde
Ajouter des rondelles de tomates + dés de jambon
Saupoudrer d'herbes de provence et de parmesan
Faire gratiner au four

Très Heureux Bon appétit! Très Heureux
11
La plus rapide :

Pâte à pizza
1 boîte de sauce cuisinée, toute prête (pour les pâtes)
Emmental
Origan

Foncer un moule avec la pâte, garnir de sauce cuisinée, disposer des tranches d'emmental sur le dessus, saupoudrer éventuellement d'origan, enfourner.

Comme il existe bon nombre de variétés de sauces cuisinées, les pizzas seront différentes à chaque fois Cool

Mais aussi, quelques tartes et pizzas en photos :

Palmiers et escargotsPoelon de saumon et st jacques au lait de cocoTarte aux pommes de terre au comte sur coulis de tomate

Pizza tripleTarte poireau magretFlammekuche

PissaladiereEn cas knackis moutarde fromage a raclette

Si des recettes te tentent ... Cligne de l'oeil