Ingrédients
Équivalences
- 750g de courgettes
- 100g de chèvre frais
- 4 branches de persil plat
- 1 gousse d'ail émiéttée
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
Roulé de courgettes au chèvre frais
Couper 750grs de courgettes dans le sens de la longueur moyennement épaisses.
Les faire revenir dans l'huile d'olive à la poêle 2mm. Les égoutter.
Mélanger 100 gr de chèvre frais 4 branches de persil plat
1 gousse d'ail émiéttée
1 c. à soupe d'huile d'olive
Etaler cette farce sur les bandes de courgettes puis rouler ces dernières.
Mettre au four 20 à 25 mm th 7
Couper 750grs de courgettes dans le sens de la longueur moyennement épaisses.
Les faire revenir dans l'huile d'olive à la poêle 2mm. Les égoutter.
Mélanger 100 gr de chèvre frais 4 branches de persil plat
1 gousse d'ail émiéttée
1 c. à soupe d'huile d'olive
Etaler cette farce sur les bandes de courgettes puis rouler ces dernières.
Mettre au four 20 à 25 mm th 7
Modifié (oct. 2007)