Roulés au fromage

bonjour la semaine dernière j'ai acheté des roulés au fromage et mon mari aime ca mais j'aimerai essayer d'en faire moi même
si une personne a la recettte ca serait bien .
merci bcp

bonsoir kklary

oui tu peux faire tes roulés aux fromages toi mêmes, c'est extra,
tu fais ta pâte toi-même, sur ta pâte tu dispose un tas de béchamel avec du fromage de ton choix, tu poivres tu refermes, tu badigeonne ton roulé avec un jaune d'oeuf et hop au jour 180 ° C pendant 25 minutes environ.
Pour ta béchamel : tu fais fondre de la margarine, plonger de la farine, bien mélanger puis mouiller avec du lait, mélanger à chaque fois que tu rajoutes du lait, arrête à la bonne consistance c'est à dire assez épais sinon tout va couler.
Ai je été clair, si questions, n'hésites pas,
viandette80