Ingrédients
Équivalences
- 500g de crevettes roses décortiquées
- 1 grosse gousse d'ail
- 2 bonnes pincées de gingembre moulu
- 1 bonne pincée de curry
- du gros sel
- des graines de sésame
- beurre pour la cuisson
- 1 salade (préférence pour la mache)
Salade aux crevettes épicées
Bonjour à tous,
Je suis nouvelle dans ce forum et je me permets de vous proposer une petite recette d'entrée chaude sympa et pas trop pénible à réaliser.
Pour 4 pers.
environ 500g de crevettes roses décortiquées
1 grosse gousse d'ail
2 bonnes pincées de gingembre moulu
1 bonne pincée de curry
du gros sel
des graines de sésame
beurre pour la cuisson
1 salade (préférence pour la mache, mais on peut prendre celle que l'on veut bien sûr
)
Faire chauffer le beurre jusqu'à ce qu'il devienne noisette. Faire revenir les crevettes avec l'ail (perso j'aime bien quand il est un peu grillé). Ajouter le gingembre et le curry. Bien remuer pour enrober les crevettes de la mixture. Saler au gros sel (je trouve que ça s'harmonise bien avec les crevettes). Saupoudrer de graines de sésame et, de nouveau, bien enrober les crevettes. Et voilà, c'est tout bête et c'est SUPER bon. J'espère que ça vous plaira.
Biz
Bonjour à tous,
Je suis nouvelle dans ce forum et je me permets de vous proposer une petite recette d'entrée chaude sympa et pas trop pénible à réaliser.
Pour 4 pers.
environ 500g de crevettes roses décortiquées
1 grosse gousse d'ail
2 bonnes pincées de gingembre moulu
1 bonne pincée de curry
du gros sel
des graines de sésame
beurre pour la cuisson
1 salade (préférence pour la mache, mais on peut prendre celle que l'on veut bien sûr
)Faire chauffer le beurre jusqu'à ce qu'il devienne noisette. Faire revenir les crevettes avec l'ail (perso j'aime bien quand il est un peu grillé). Ajouter le gingembre et le curry. Bien remuer pour enrober les crevettes de la mixture. Saler au gros sel (je trouve que ça s'harmonise bien avec les crevettes). Saupoudrer de graines de sésame et, de nouveau, bien enrober les crevettes. Et voilà, c'est tout bête et c'est SUPER bon. J'espère que ça vous plaira.
Biz