Ingrédients
Équivalences
- 2 avocats pas trop mûrs
- 2 pommes
- saumon fumé
- aneth
- crème fleurette
- beurre
- juice de citron
Recette:
Epluchez 2 avocats pas trop mûrs, les couper en tranches puis les faires revenir dans un peu de beurre à la fin juste avant d'etteindre le feu arrosez de jus de citron.
Epluchez 2 pommes les couper en quartiers et faire de même ( revenir dans du beurre)
Emincez du saumon fumé, ajoutez de l'aneth, de la crème fleurette et arrosez de jus de citron (le citron va epaissir la crème)
Dressez votre assiette en mettant le saumon fumé à la creme au centre et tout autour en alternance les tranches d'avocats et de pommes, vous pouvez remplacer les pommes saisies par des pommes seches que vous parsemerez tout autour.
Bon appétit!
Epluchez 2 avocats pas trop mûrs, les couper en tranches puis les faires revenir dans un peu de beurre à la fin juste avant d'etteindre le feu arrosez de jus de citron.
Epluchez 2 pommes les couper en quartiers et faire de même ( revenir dans du beurre)
Emincez du saumon fumé, ajoutez de l'aneth, de la crème fleurette et arrosez de jus de citron (le citron va epaissir la crème)
Dressez votre assiette en mettant le saumon fumé à la creme au centre et tout autour en alternance les tranches d'avocats et de pommes, vous pouvez remplacer les pommes saisies par des pommes seches que vous parsemerez tout autour.
Bon appétit!