Ingrédients
Équivalences
- 3 betteraves
- 1 pomme de terre
- 2 œufs
- 1 oignon
- Persil
- Ciboulettes
- Jus de citron
- Vinaigre balsamique
- Huile d'olive
- Sel et poivre
3 belles betteraves
1 belle pomme de terre
2 oeufs
1 oignon
persil
ciboulettes
jus de citron
vinaigre balsamique
huile d'olive
sel et poivre
Faire cuire les betteraves et la pomme de terre dans l'eau avec le jus d'un demi citron et un peu de sel pendant 40 à 45 min
Faire cuire les oeufs durs
Quand vous pouvez manipuler les betteraves et la pomme de terre, épluchez-les et coupez-les en morceaux
Ajouter l'oignon coupé, les oeufs durs en morceaux, le persil, la ciboulette
Assaisonnez avec du jus de citron, du vinaigre balsamique et l'huile d'olive
Salez et poivrez selon vos goûts.
Déguster tiède en entrée.
Bon Appétit.
1 belle pomme de terre
2 oeufs
1 oignon
persil
ciboulettes
jus de citron
vinaigre balsamique
huile d'olive
sel et poivre
Faire cuire les betteraves et la pomme de terre dans l'eau avec le jus d'un demi citron et un peu de sel pendant 40 à 45 min
Faire cuire les oeufs durs
Quand vous pouvez manipuler les betteraves et la pomme de terre, épluchez-les et coupez-les en morceaux
Ajouter l'oignon coupé, les oeufs durs en morceaux, le persil, la ciboulette
Assaisonnez avec du jus de citron, du vinaigre balsamique et l'huile d'olive
Salez et poivrez selon vos goûts.
Déguster tiède en entrée.
Bon Appétit.