Salade de chèvre chaud lardons gruyère noix pain de mie herbes de provence jambon de bayonne

Il faut : fois gras, fromage de chèvre, salade verte, lardons, gruyère, noix pain de mie, herbes de provence, jambon de bayonne (ou autre)

Préchauffer son four, Faire une salade verte, une sauce vinaigrette, faire revenir les lardons, couper des petits carrés de gruyère, griller le pain de mie, couper en rondelle le chèvre, couper des noix ou acheter en sachet, couper le pain de mie en triangle, couper le foie gras en rondelle.

sur les tranche de pain de mie , mettre une rondelle de fromage saupoudré d'herbes de provence (facultatif) et enfourné à four chaud

Pendant ce temps là préparer les assiettes avec la salade, le gruyère, les noix, le jambon (faire une jolie assiette) et ajouter le pain de mie au chèvre, et le pain de mie au foie gras

Pour la quantité c'est à vous de voir moi je mets, deux tranches de jambon, deux pains de mie au chêvre chaud, deux pain de mie au fois gras. c'est un plat consistant, je ne fais rien d'autre sauf le dessert biensure.