Ingrédients
Équivalences
- 2 tranches de foie de veau
- 2 échalottes
- 2 oranges
- 1 pincée de curry
- sel
- poivre
hier j'ai trouvé un recette pas très calorique sur un bouquin que j'ai testé, alors pour celle qui aime le foie de veau.
Salade de foie de veau aux oranges
pour 2 personnes
2 tr de foie de veau
2 echalottes
2 oranges
1 pincée de curry
sel poivre
faire revenir dans une poèle sans matière grasse les echalottes et ajouté le jus d'une orange, faire blondir.
Mettre les tranches de veau à cuire environ 10 mn y ajouter l'autre orange coupée en pt dés, une pt pincée de curry, sel poivre.
et voilà
moi j'ai trouvé cela très sympas et cela change
steph
Salade de foie de veau aux oranges
pour 2 personnes
2 tr de foie de veau
2 echalottes
2 oranges
1 pincée de curry
sel poivre
faire revenir dans une poèle sans matière grasse les echalottes et ajouté le jus d'une orange, faire blondir.
Mettre les tranches de veau à cuire environ 10 mn y ajouter l'autre orange coupée en pt dés, une pt pincée de curry, sel poivre.
et voilà
moi j'ai trouvé cela très sympas et cela change
steph