Ingrédients
Équivalences
- un bocal de gesiers de canard
- une nid de salade
- vinaigre de framboise
- chèvre
Salade de gésiers de canard confits
une petite entrée bien sympa
un bocal de gesiers de canard,je les fait réchauffer,dans la graisse,quand ils sont prêts,je les dépose sur un nid de salade,que j'ai aupréalablement arrosé de vinaigre de framboise, et j'ajoute sur chaque gésier un fine tranche de chèvre que j'ai vite passé à la poêle pour qu'elle fonde un peu.
Le tour est joué et c'est très bon
Essayez
une petite entrée bien sympa
un bocal de gesiers de canard,je les fait réchauffer,dans la graisse,quand ils sont prêts,je les dépose sur un nid de salade,que j'ai aupréalablement arrosé de vinaigre de framboise, et j'ajoute sur chaque gésier un fine tranche de chèvre que j'ai vite passé à la poêle pour qu'elle fonde un peu.
Le tour est joué et c'est très bon
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