Salade de jambon cru au vinaigre de framboise

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1 Recette janv. 2005

Ingrédients Équivalences

jambon cru
échalotes
vinaigre de framboise
crème fraîche liquide

Salade de jambon cru au vinaigre de framboise

Faire fondre le gras du jambon cru dans une poêle, y ajouter des échalotes hachées; attendre quelques instants et ajouter du vinaigre de framboise, de la crème fraîche liquide, laisser réduire un peu.
Poêler rapidement le jambon cru et le napper de sauce avant de servir.
Bon appétit

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