Ingrédients
Équivalences
- 500g de haricots verts
- 12 cerneaux de noix
- 12 fines tranches de lard fumé
- 1 cœur de trévise
- 2 c. à soupe d'huile
- vinaigre
- sel et poivre du moulin
Salade gourmande de haricots verts :[o)
aux fines tranches de lard
Pour 4 personnes
Préparation 20 minutes
Cuisson 10 minutes
Ingrédients
500 g de haricots verts
12 cerneaux de noix
12 fines tranches de lard fumé
1 cœur de trévise
2 c. à soupe de d'huile
vinaigre
sel et poivre du moulin
1 / Hachez grossièrement les cerneaux de noix. Dans une poêle faites chauffer 2 c. à soupe d'huile d'olive et faites frire 2 minutes de chaque côté les tranches de lard. Réservez.
2 / Effeuillez le cœur de la trévise et coupez les feuilles en deux. Préparez une vinaigrette avec l'huile, le vinaigre, le sel et le poivre.
3 / Équeutez et effilez les haricots verts. Plongez-les 10 minutes dans une casserole d'eau bouillante. Égouttez-les et mélangez tous les ingrédients et servez tiède.
:
Ingrédients
500 g de haricots verts
12 cerneaux de noix
12 fines tranches de lard fumé
1 cœur de trévise
2 c. à soupe de d'huile
vinaigre
sel et poivre du moulin
1 / Hachez grossièrement les cerneaux de noix. Dans une poêle faites chauffer 2 c. à soupe d'huile d'olive et faites frire 2 minutes de chaque côté les tranches de lard. Réservez.
2 / Effeuillez le cœur de la trévise et coupez les feuilles en deux. Préparez une vinaigrette avec l'huile, le vinaigre, le sel et le poivre.
3 / Équeutez et effilez les haricots verts. Plongez-les 10 minutes dans une casserole d'eau bouillante. Égouttez-les et mélangez tous les ingrédients et servez tiède.
aux fines tranches de lard
Pour 4 personnes
Préparation 20 minutes
Cuisson 10 minutes
Ingrédients
500 g de haricots verts
12 cerneaux de noix
12 fines tranches de lard fumé
1 cœur de trévise
2 c. à soupe de d'huile
vinaigre
sel et poivre du moulin
1 / Hachez grossièrement les cerneaux de noix. Dans une poêle faites chauffer 2 c. à soupe d'huile d'olive et faites frire 2 minutes de chaque côté les tranches de lard. Réservez.
2 / Effeuillez le cœur de la trévise et coupez les feuilles en deux. Préparez une vinaigrette avec l'huile, le vinaigre, le sel et le poivre.
3 / Équeutez et effilez les haricots verts. Plongez-les 10 minutes dans une casserole d'eau bouillante. Égouttez-les et mélangez tous les ingrédients et servez tiède.
:Ingrédients
500 g de haricots verts
12 cerneaux de noix
12 fines tranches de lard fumé
1 cœur de trévise
2 c. à soupe de d'huile
vinaigre
sel et poivre du moulin
1 / Hachez grossièrement les cerneaux de noix. Dans une poêle faites chauffer 2 c. à soupe d'huile d'olive et faites frire 2 minutes de chaque côté les tranches de lard. Réservez.
2 / Effeuillez le cœur de la trévise et coupez les feuilles en deux. Préparez une vinaigrette avec l'huile, le vinaigre, le sel et le poivre.
3 / Équeutez et effilez les haricots verts. Plongez-les 10 minutes dans une casserole d'eau bouillante. Égouttez-les et mélangez tous les ingrédients et servez tiède.