Ingrédients
Équivalences
- 1,5 kg de pomme de terre fermes
- 3 oignons
- 750 g de lard salé
Salade liégeoise :
Ingrédients ;
1,5 kg de pomme de terre fermes
3 oignons
750 g de lard salé
1 demi tasse de vinaigre blanc
sel et poivre
Recette :
Cuire les ingrédients séparément
Après cuisson mélanger le tout
Verser le gras rendu par le lard par-dessus
Dégraisser la poèle avec le vinaigre
Verser le vinaigre par-dessus
Saler, poivrer et mélanger
Servir accompagné de chipolatas ou de côte de porc
Ingrédients ;
1,5 kg de pomme de terre fermes
3 oignons
750 g de lard salé
1 demi tasse de vinaigre blanc
sel et poivre
Recette :
Cuire les ingrédients séparément
Après cuisson mélanger le tout
Verser le gras rendu par le lard par-dessus
Dégraisser la poèle avec le vinaigre
Verser le vinaigre par-dessus
Saler, poivrer et mélanger
Servir accompagné de chipolatas ou de côte de porc