Ingrédients
Équivalences
- 6 petits oignons
- 750 gr de chou-rave
- 1 bouquet de ciboulette
- 2 c à soupe de câpres
- 5 c à soupe d'huile d'olive
- 2 c à soupe de vinaigre de vin
- Sel et poivre
- 4 gousses d'ail
salade tiède de chou-rave aux câpres.
pour 4 personnes.
6 petits oignons,750 gr de chou-rave,1 bouquet de ciboulette,2 c à soupe de câpres,5 c à soupe d'huile d'olive,2 c à soupe de vinaigre de vin,sel poivre.4 gousses d'ail.
peler les petits oignons & couper les en fines rondelles.
peler les chou-rave,couper les en quartiers.
plonger les dans l'eau bouillante avec 1 c à soupe d'hhuile.
saler & cuisez 10 mn environ pour 1 cuisson.
égoûter,metter dans un plat creux.napper d'huile & de vinaigre & mélanger.
ajouter la ciboulette,les petits oignons,& les câpres & l'ail.
mélanger de nouveau.
déguster tiède.
pour 4 personnes.
6 petits oignons,750 gr de chou-rave,1 bouquet de ciboulette,2 c à soupe de câpres,5 c à soupe d'huile d'olive,2 c à soupe de vinaigre de vin,sel poivre.4 gousses d'ail.peler les petits oignons & couper les en fines rondelles.
peler les chou-rave,couper les en quartiers.
plonger les dans l'eau bouillante avec 1 c à soupe d'hhuile.
saler & cuisez 10 mn environ pour 1 cuisson.
égoûter,metter dans un plat creux.napper d'huile & de vinaigre & mélanger.
ajouter la ciboulette,les petits oignons,& les câpres & l'ail.
mélanger de nouveau.
déguster tiède.