Ingrédients
Équivalences
- 2 points de 10 feuilles de brick
- 300g de crevettes cuites décortiquées
- 1 oignon émincé
- 1 poivron rouge (ou vert)
- coriandre
- persil plat
- 50g de beurre fondu
- 2 càs d'huile d'olive
- 1/2 càc de gingembre
- 1 citron
Samosas aux crevettes
Pour environ 20-25 samosas:
-2pts de 10 feuilles de brick
-300gr de crevettes cuites décortiquées (soit environ 600gr de crevettes entières..)
-1 oignon émincé
-1 poivron rouge (ou vert) émincé (je les mixe grossièrement ds le robot,ça va plus vite !)
-coriandre
-persil plat
-50gr de beurre fondu (environ..)
-2 càs d'huile d'olive
-1/2 càc de gingembre et si vs aimez (mélange 4 épices et cannelle..)
-1 citron
-mélangez ds un plat les crevettes,oignon,poivron,persil,épices,huile et citron ,sel,poivre (en fait tous les ingrédients sauf le beurre...)
-Laissez mariner au frigo au moins 30mn
-égouttez le mélange
-Badigeonnez les feuilles de bricks( coupées en 2 ) de beurre fondu,déposez 1 càs de mélange aux crevettes et roulez-les comme indiqué sur l'emballage.
-les déposer ds un plat à four
-cuire 15mn à 180° et servir chaud avec une salade
Pour environ 20-25 samosas:
-2pts de 10 feuilles de brick
-300gr de crevettes cuites décortiquées (soit environ 600gr de crevettes entières..)
-1 oignon émincé
-1 poivron rouge (ou vert) émincé (je les mixe grossièrement ds le robot,ça va plus vite !)
-coriandre
-persil plat
-50gr de beurre fondu (environ..)
-2 càs d'huile d'olive
-1/2 càc de gingembre et si vs aimez (mélange 4 épices et cannelle..)
-1 citron
-mélangez ds un plat les crevettes,oignon,poivron,persil,épices,huile et citron ,sel,poivre (en fait tous les ingrédients sauf le beurre...)
-Laissez mariner au frigo au moins 30mn
-égouttez le mélange
-Badigeonnez les feuilles de bricks( coupées en 2 ) de beurre fondu,déposez 1 càs de mélange aux crevettes et roulez-les comme indiqué sur l'emballage.
-les déposer ds un plat à four
-cuire 15mn à 180° et servir chaud avec une salade
Modifié (oct. 2006)