Ingrédients
Équivalences
- 1 oignon émincé
- 150g de viande de boeuf hachée
- 8 feuilles de brick
COUCOU Les filles 
j'AI UNE RECETTE AVEC DES FEUILLES DE BRICK.
Vous pourrez les faire d'avance et les mettre au congel.
Il ne restera plus qu'à les mettre à frire, lors d'un apéritif dinatoire.
SAMOUSSAS A LA VIANDE.
Pour 16 beignets à la viande , préparer la farce, en faisant revenir dans une pôele,
1 oignon émincé, et 150grd de viande de boeuf hachée.
ajoutez, du thym, du curry, du sel et du poivre. laisser cuire 5mm
Couper huit feuilles de brick en demi cercle.
Disposez sur chacune un peu de farce, et refermer en forme de triangle, pincez sur les bords, avec le bout de vos doigts mouillés, pour faire adhérer les bords.
juste avant de les servir,mettez les à dorer dans de l'huile de friture chaude.
Les feuilles de brick, doivent être utilisées rapidement, aprés l'ouverture du paquet, sinon elles se desséchent.
On peu leur rendre un peu de souplesse, en les emballant dans un linge humide..
Je vous souhaite bonne réalisation...
KENAVO
j'AI UNE RECETTE AVEC DES FEUILLES DE BRICK.
Vous pourrez les faire d'avance et les mettre au congel.
Il ne restera plus qu'à les mettre à frire, lors d'un apéritif dinatoire.
SAMOUSSAS A LA VIANDE.
Pour 16 beignets à la viande , préparer la farce, en faisant revenir dans une pôele, 1 oignon émincé, et 150grd de viande de boeuf hachée.
ajoutez, du thym, du curry, du sel et du poivre. laisser cuire 5mm Couper huit feuilles de brick en demi cercle. Disposez sur chacune un peu de farce, et refermer en forme de triangle, pincez sur les bords, avec le bout de vos doigts mouillés, pour faire adhérer les bords. juste avant de les servir,mettez les à dorer dans de l'huile de friture chaude.Les feuilles de brick, doivent être utilisées rapidement, aprés l'ouverture du paquet, sinon elles se desséchent.
On peu leur rendre un peu de souplesse, en les emballant dans un linge humide..
Je vous souhaite bonne réalisation...
KENAVO