Ingrédients
Équivalences
- 1 saucisson à l'ail de la taille de votre moule à cake
- 4 oeufs
- 300 grs de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 20 cl de crème allégée (ou autre)
- Sel
- Poivre
- Ail en poudre
- Persil séché
- Moutarde
- 1 petite boîte de petits pois
- 2 feuilles de laurier
- 1 branche de thym
a tous et a toutesJe suppose que tout le monde connaît la recette du saucisson brioché
Je propose ici une variante qui est excellente
SAUCISSE A L AIL ET PETITS POIS BRIOCHE
Pour 6 personnes
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1 saucisson à l'ail de la taille de votre moule à cake
4 oeufs
300 grs de farine
1 sachet 1/2 de levure chimique
20 cl de crème allégée (ou autre)
sel, poivre,ail en poudre,persil séché
moutarde
petite boite de petits pois
2 feuilles de laurier
1 branche de thym
préparation
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four à préchauffer th5 (150°)
prendre la saucisse à l'ail et la faire cuire env 15 min à petit feu avec
2 feuilles de laurier et la branche de thym - la réserver
mettre les oeufs dans un saladier et les battre avec la crème et une pincée de sel
mettre la farine dans un saladier, y ajouter une petite pincée d'ail en poudre, du persil séché, sel et poivre, et la levure chimique, bien mélanger
mélanger correctement farine et les oeufs, la pâte ne doit pas être trop liquide ni trop épaisse
beurrer et fariner votre moule à cake
déposer env 1/3 de votre pâte au fond du moule, mettre la saucisse que l'on aura badigeonné de moutarde, recouvrir avec les petits pois
recouvrir avec le restant de la pâte et enfourner pendant 40 min th5
et voilà le résultat
nous avons trouvé ça excellent
et nous l'avons mangé avec une salade de mâchea bientôt .............
recette 
et 
je suis comme toi maeva j aime bien innover aussi je la trouve super ta recette je vais la faire pour ce midi ! miam miam! 
