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Saucisse briochée aux champignons et fromage

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 1 saucisse de Morteau
  • 5 oeufs
  • 20 cl de vin blanc
  • 10 cl d'huile
  • 250 g de farine
  • 1 sachet de levure
  • 150 g de compté rapé
  • 150 g de champignons en boites hachés
  • Sel
  • Poivre
Recette certifiée 100% sans IA
Saucisse briochée


Ingrédient pour 4 a 6 personnes :

1 saucisse de Morteau
5 oeufs
20 cl de vin blanc
10 cl d'huile
250 g de farine
1 sachet de levure
150 g de compté rapé
150 g de champignons en boites hachés
Sel Poivre

Faites cuire la saucisse dansz de l'eau salée et frémissante pendant 20 mn
Préchauffez votre four à 180 ° -6- le temps de la préparation
Dans un grand saladier délayez les oeufs avec le vin blanc et l'huile
Incorporez ensuite la farine, la levure, le sel, le poivre, le compté, les champignons hachés
Versez le tout dans un moule à cake préalablement beurré
Après avoir enlevé la peau, plongez la saucisse entière dans la pate
Placez au four pendant 45 mn environ