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Saucisson brioché

1 réponse · 1069 vues

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bonjour, je suis à la recherche d'une recette de saucisson brioché . merci
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Un peu de Magie Voici la recette que je fais à chaque fois et qui plaît beaucoup.
Ingrédients: 250g de farine 1 paquet de levure 200g de crème fraîche 3 oeufs battus 1 saucisson à cuire

Faire pocher le saucisson 30mn dans de l'eau bouillante , le sortir et retirer la peau tant qu'il est chaud, c'est plus facile.
Mettre tous les ingrédients dans une terrine et tout mélanger. Beurrer un moule à cake sinon utiliser un moule Tup...Verser une partie du mélange dans le moule, ajouter le saucisson et terminer avec le reste de mélange.Faire cuire environ 30 mn th 220°. A déguster avec une salade verte bien assaisonnée et bon appétit