Ingrédients
Équivalences
- 100 gr de miel d'acacia
- 50 gr de vinaigre de zerez
- 1 demi orange
- 1 demi citron
- 1 pointe de 4 épices
- 1 pincee de cumin
- 1 cuil à c de gingembre frais rapé
Scampis au miel
100 gr de miel d'acacia
50 gr de vinaigre de zerez
1 demi orange
1 demi citron
1 pointe de 4 épices
1 pincee de cumin
1 cuil à c de gingembre frais rapé
porter le miel à ébulition et ajouter le vinaigre (attention ça prend au nez)+la demi orange et citron et les épices.reduire de moitié.
cuire des scampis( 5 par pers) dans la poele 3 à 4 min .
mettre les scampis dans l'assiette et acompagner de sauce et d'une boule de riz cuit à l'eau
100 gr de miel d'acacia
50 gr de vinaigre de zerez
1 demi orange
1 demi citron
1 pointe de 4 épices
1 pincee de cumin
1 cuil à c de gingembre frais rapé
porter le miel à ébulition et ajouter le vinaigre (attention ça prend au nez)+la demi orange et citron et les épices.reduire de moitié.
cuire des scampis( 5 par pers) dans la poele 3 à 4 min .
mettre les scampis dans l'assiette et acompagner de sauce et d'une boule de riz cuit à l'eau