Ingrédients
Équivalences
- 20g de maïzena
- 25cl de lait
- sel
- poivre
- muscade
- 80g de jambon
- 2 oeufs
Soufflé au jambon et muscade
pour 2 personnes: 20g de maïzena, 25cl de lait, sel, poivre, muscade, 80g de jambon, 2 oeufs.
Melangez à froid maïzena et lait puis faites épaissir à feu doux.
Ajoutez le sel le poivre et 1 càc de muscade.
Séparez les jaunes et les blancs des oeufs.
Ajoutez les jaunes à la préparation.
Hachez le jambon et ajoutez le
Montez les blancs en neige et incorporez délicatement.
Mettez 30à40 min danns un four à th4
pour 2 personnes: 20g de maïzena, 25cl de lait, sel, poivre, muscade, 80g de jambon, 2 oeufs.
Melangez à froid maïzena et lait puis faites épaissir à feu doux.
Ajoutez le sel le poivre et 1 càc de muscade.
Séparez les jaunes et les blancs des oeufs.
Ajoutez les jaunes à la préparation.
Hachez le jambon et ajoutez le
Montez les blancs en neige et incorporez délicatement.
Mettez 30à40 min danns un four à th4