Ingrédients
Équivalences
- 1/2 chou
- 3 pommes de terre
- 1 carottes
- 1/2 poireau
- 1 oignon
Soupe au chou (variante)
1/2 chou
3 pommes de terre
1 carottes
1/2 poireau
1 oignon
Faire revenir les légumes épluchés et coupés en morceaux ds un peu d'huile d'olives.
Ajoutez 1 litre d'eau
Salez
Cuisez 15 minutes en ccocotte minutes
Poivrez
Passez les légumes au mixer et rectifiez l'assaisonnement si nécessaire
Servir avec des croutons frits, de la crème fraiche, ou/et des petites saucisses fumées chaudes.
C'est plutôt un plat d'hiver, mais comme on y va petit à petit
Claude
1/2 chou
3 pommes de terre
1 carottes
1/2 poireau
1 oignon
Faire revenir les légumes épluchés et coupés en morceaux ds un peu d'huile d'olives.
Ajoutez 1 litre d'eau
Salez
Cuisez 15 minutes en ccocotte minutes
Poivrez
Passez les légumes au mixer et rectifiez l'assaisonnement si nécessaire
Servir avec des croutons frits, de la crème fraiche, ou/et des petites saucisses fumées chaudes.
C'est plutôt un plat d'hiver, mais comme on y va petit à petit
Claude