Ingrédients
Équivalences
- 800g de carottes
- 2 oignons frais
- 1 pâte brisée
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
- 1 gousse d'ail
- 30gr beurre
- 1 morceau de sucre
- 2 pincées de sucre en poudre
- 2 pointes de curry, sel et poivre
Tarte à la carotte
INGREDIENTS
0800 gr de carottes 2 oignons frais 1 pâte brisée 2 cuill à soupe de crème fraîche épaisse 1 gousse d'ail 30 gr beurre 1 morceau de sucre 2 pincées de sucre en poudre 2 pointes de curry, sel et poivre.
coupe les carottes en fines rondelles les placée dans une casseroles avec les morceaux de sucre et 20 gr de beurre sale et poivre couvre d'eau porte à ébullition et laisse cuirez doucement jusqu'à ce que l'eau soit évaporée ajoutes la crème et laisses épaissir 2 minutes coupe les bulbes de oignons en quatre émince les tiges hache l'ail fais revenir les oignons avec le reste du beurre ajoute l'ail haché et les tiges émincées sou^poudre de sucre et de curry. sales poivre verse 10 cl d'eau couvre et laisse jusqu'à évaporisatrion mélanges et laisses caraméliser 5 minutes précuits le fond de la tarte disposes les légumes sur ma pâte et cuis au four 20mn. Servir chaud ou tiède et se régaler.
INGREDIENTS
0800 gr de carottes 2 oignons frais 1 pâte brisée 2 cuill à soupe de crème fraîche épaisse 1 gousse d'ail 30 gr beurre 1 morceau de sucre 2 pincées de sucre en poudre 2 pointes de curry, sel et poivre.
coupe les carottes en fines rondelles les placée dans une casseroles avec les morceaux de sucre et 20 gr de beurre sale et poivre couvre d'eau porte à ébullition et laisse cuirez doucement jusqu'à ce que l'eau soit évaporée ajoutes la crème et laisses épaissir 2 minutes coupe les bulbes de oignons en quatre émince les tiges hache l'ail fais revenir les oignons avec le reste du beurre ajoute l'ail haché et les tiges émincées sou^poudre de sucre et de curry. sales poivre verse 10 cl d'eau couvre et laisse jusqu'à évaporisatrion mélanges et laisses caraméliser 5 minutes précuits le fond de la tarte disposes les légumes sur ma pâte et cuis au four 20mn. Servir chaud ou tiède et se régaler.