Ingrédients
Équivalences
- Une pâte à tarte
- 1 kg de carottes
- 200 g de gruyère rapé
- 2 oeufs
- 100 g de crème fraiche
- sel, poivre, noix de muscade
Tarte à la carotte
aix1.uottawa.ca
INGREDIENTS
Une pâte à tarte
1 kg de carottes
200 g de gruyère rapé
2 oeufs
100 g de crème fraiche
sel, poivre, noix de muscade
PROCESSUS
Cuire les carottes à l'eau et les réduire en purée. Ajouter la crème
fraiche, les oeufs battus, le gruyère rapé, les aromates. Etaler la
pâte dans un moule à tarte et y verser la préparation. Cuire à four
chaud (th 8 ) une demi-heure.
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INGREDIENTS
Une pâte à tarte
1 kg de carottes
200 g de gruyère rapé
2 oeufs
100 g de crème fraiche
sel, poivre, noix de muscade
PROCESSUS
Cuire les carottes à l'eau et les réduire en purée. Ajouter la crème
fraiche, les oeufs battus, le gruyère rapé, les aromates. Etaler la
pâte dans un moule à tarte et y verser la préparation. Cuire à four
chaud (th 8 ) une demi-heure.