Ingrédients
Équivalences
- 1 quartier de courge muscade
- béchamel
- fromage râpé
- pâte brisée
Tarte à la courge sans oeufs
Un quartier de courge muscade, une béchamel, fromage râpé. et bien sûr, une pâte brisée.
commencer par éplucher la courge, puis la couper en dés pas trop gros. la faire fondre à feu doux jusqu'à ce que l'eau soit bien évaporée. laisser refroidir, puis mélanger avec la béchamel, bien salée et poivrée. J'ajoute parfois une touche de noix muscade, mais ce n'est pas obligatoire. verser le mélange courge/béchamel sur ta pâte, et terminer par une couche de fromage râpé. Au four thermostat 6, jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée, et le fromage gratiné. Bon appétit!
Un quartier de courge muscade, une béchamel, fromage râpé. et bien sûr, une pâte brisée.
commencer par éplucher la courge, puis la couper en dés pas trop gros. la faire fondre à feu doux jusqu'à ce que l'eau soit bien évaporée. laisser refroidir, puis mélanger avec la béchamel, bien salée et poivrée. J'ajoute parfois une touche de noix muscade, mais ce n'est pas obligatoire. verser le mélange courge/béchamel sur ta pâte, et terminer par une couche de fromage râpé. Au four thermostat 6, jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée, et le fromage gratiné. Bon appétit!