Ingrédients
Équivalences
- 2 belles courgettes
- 2 oeufs
- 10 cl crème fraîche épaisse (ou liquide)
- 30 gr de parmesan
- 1/2 c café de muscade
- 20 gr semoule fine
- sel
- poivre
Voici plus spécialement pour moune41 la recette d'une tarte à la courgette légère qui se mange aussi bien chaude que froide:
ingrédients :
2 belles courgettes
2 oeufs
10 cl crème fraîche épaisse (ou liquide)
30 gr de parmesan
1/2 c café de muscade
20 gr semoule fine
sel, poivre
- couper les courgettes en petits dés
- mettre 25cl d'eau à bouillir + sel + poivre + muscade, y ajouter les courgettes
- quand les courgettes sont cuites verser la semoule en pluie et laisser cuire 1mn en remuant, retirer du feu.
- battre les oeufs + crème fraîche + parmesan + sel + poivre
- verser sur le mélange courgettes/semoule, bien remuer
- verser la préparation dans un moule à manquer anti-adhésif
- faie cuire au four 150° environ 30mn
Bon appétit!
ingrédients :
2 belles courgettes
2 oeufs
10 cl crème fraîche épaisse (ou liquide)
30 gr de parmesan
1/2 c café de muscade
20 gr semoule fine
sel, poivre
- couper les courgettes en petits dés
- mettre 25cl d'eau à bouillir + sel + poivre + muscade, y ajouter les courgettes
- quand les courgettes sont cuites verser la semoule en pluie et laisser cuire 1mn en remuant, retirer du feu.
- battre les oeufs + crème fraîche + parmesan + sel + poivre
- verser sur le mélange courgettes/semoule, bien remuer
- verser la préparation dans un moule à manquer anti-adhésif
- faie cuire au four 150° environ 30mn
Bon appétit!