Tarte à la courgette et au chèvre

Je suis nouvelle sur le forum. Je touve l'idée géniale, et je suis heureuse d'apporter ma contribution en vous livrant une de mes recettes fétiches, délicieuse et très simple à réaliser...( il se peut d'ailleurs que vous ayez ce post deux fois, car la première fois, j'avais oublié de noter le sujet, et je n'ai jamais retrouvé le message du coup!!!)

Tarte à la courgette et au chèvre

Ingrédients:

- une pâte brisée (la faire soi-même, c'est meilleur, mais tout prêt, ça va aussi)
- du coulis de tomates
- entre 3 et 5, ça dépend de la taille du moule
- un fromage de chèvre type bûche
- des herbes de provence

Faire cuire la pâte à blanc.
Pendant ce temps, faire cuire les courgettes entières soit directement dans l'eau bouillante, soit à la vapeur: elles ne doivent pas être trop molles.
Une fois que la pâte à tarte est cuite, l'"hydrater" avec du coulis de tomates.
Puis diposer sur la pate les cougettes et le chèvre, préalablement découpés en rondelles
Parsemer d'herbes de provence
Remettre au four quelques minutes, histoire de faire un peu fondre le chèvre
C'est prêt!! aussi bon chaud que froid

J'espère avoir été claire, ce n'est pas si évident d'expliquer les recettes que l'on fait au feeling! N'hésitez pas si vous avez des questions!
Et dites m'en des nouvelles si jamais vous testez (je sais, ce n'est pas vraiment la saison des courgettes, mais bon....)

Bonne soirée