Tarte à la fondue de poireaux

hello
habituellement je n'aime pas le poireau mais il y a quelques semaines une amie en a fait et j'ai adoré!
quelqu'un aurait une recette?merci d'avance

Bonjour,
une recette de fondue de poireau simple:
couper les poireaux en julienne ou en fines rondelles,
Les placer dans une sauteuse,
Mettre un petit verre d'eau dessus,
mettre une bonne cuillère à café de sucre en poudre,
Placer ~25g de beurre dessus,
couvrir et mettre compoter à feu doux sur le feu:
vérifeir surtout que cela ne colore pas et compléter avec un peu d'eau pour éviter cela !
Cuire 20mn minimum ; peut-être réchauffé, feu doux, bien après !
Se sert idéalement avec des noix de st jacques poêlées sur fond de crème d'échaotte
ou avec n'importe quelle viande blanche poëlée; poisson, lapin, volaille...

Tu m'en diras des nouvelles !!!

alors j'ai essayé et j'ai re adoré!

j'ai mis un peu de beurre, et un peu de jus du rôti et les oignons!(oui j'ai fait un rôti de porc aussi) et j'y ai mis la julienne de poireau!
une fois que tout a été bien fondue j'y ai ajouter un peu de crème!

avec le rôti! même mon copain qui était septique avant ma demander d'en refaire très vite!

miam

Tiens et mem epour apprécier plus ta fondue de poireau voici une super recette...

1 pâte feuilletée
ta fondue de poireau (6 poireaux)
un paquet de deux crottins de chavignol
de la crème fraîche(2c.a.soupe) un peu de lait, des herbe de provence et deux oeuf ( ca tu le mélange tout enssemble pour te faire ta base...!!! comme dans toute tarte!)

Alors dans un plat a tarte du déroule ta pâte.. tu coupe en deux tes deux crottins de Chavignol. tu les disposes sur ta tarte ( a compter un demis par personnes et essayant detre au milieu de la part!!!!). Ensuite tu mélange tes poireaux avec la préparations. Tu mets tout autour de tes crottins ta préparation avec la fondue de poireaux... pour couvrir toute la tarte et laisser bien visible tes crottins...
Enfourne a 250° et surveille!!!

A servir chaud et sur un lit de salade..(mâche de préférence...) tu verra cest un régal!!!!!

noublie pas de faire des photos si tu la fais!!

a bientôt
Lybue