Ingrédients
Équivalences
- 1 pâte brisée
- moutarde
- 1 boite de ratatouille
- viande hachée (ou thon ou lardons)
- fromage râpé
Voilà une petite recette que je fais souvent, toute simple mais efficace 
Tarte à la ratatouille (ou comme je le dis souvent tartalatatouille) :
- 1 pâte brisée
- moutarde
- 1 boite de ratatouille
- de la viande hachée, ou thon, ou lardons
- fromage râpé
* Etaler la pâte à tarte dans le moule
* La badigeonner de moutarde
* Faites revenir votre viande
* Mélanger la ratatouille à la viande
* Mettre ce mélange sur la pâte à la moutarde
* Parsemez de fromage
Et Hop au four, je dirais 180° je pense, j'avoue que pour le thermostat et le temps de cuisson je fais un peu au pif, je vois quand la pâte est dorée.
Cette tarte se mange aussi bien chaude que froide.
Petite astuce : la dernière fois que je l'ai faite, j'avais quelques weetabix dont je ne voulais plus comme petit déjeuner, je les ai donc broyé et répartis sur la pâte à tarte "moutardée" et ensuite j'ai mis ma garniture. C'était très bon, ça donnait un petit goût de son en plus, adoucissait la force de la moutarde et la tarte se tenait bien mieux !
BON APPÉTIT !
Tarte à la ratatouille (ou comme je le dis souvent tartalatatouille) :
- 1 pâte brisée
- moutarde
- 1 boite de ratatouille
- de la viande hachée, ou thon, ou lardons
- fromage râpé
* Etaler la pâte à tarte dans le moule
* La badigeonner de moutarde
* Faites revenir votre viande
* Mélanger la ratatouille à la viande
* Mettre ce mélange sur la pâte à la moutarde
* Parsemez de fromage
Et Hop au four, je dirais 180° je pense, j'avoue que pour le thermostat et le temps de cuisson je fais un peu au pif, je vois quand la pâte est dorée.
Cette tarte se mange aussi bien chaude que froide.
Petite astuce : la dernière fois que je l'ai faite, j'avais quelques weetabix dont je ne voulais plus comme petit déjeuner, je les ai donc broyé et répartis sur la pâte à tarte "moutardée" et ensuite j'ai mis ma garniture. C'était très bon, ça donnait un petit goût de son en plus, adoucissait la force de la moutarde et la tarte se tenait bien mieux !
BON APPÉTIT !