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Tarte à la ratatouille

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Ingrédients Équivalences
  • un fond de pâte brisée
  • une petite ratatouille
  • de la mozarella ou du râpé (facultatif)
  • des herbes de provence
  • moutarde
Recette certifiée 100% sans IA
Tarte à la ratatouille

un fond de pâte brisée
une petite ratatouille
de la mozarella ou du râpé (facultatif)
de la moutarde
des herbes de provence

on peut cuire le fond de tarte à blanc, comme la ratatouille jette du jus, ça évite d'avoir une pâte toute molle.

Badigeonner le fond de tarte de moutarde (à l'ancienne, je réfère)
Saupoudre d'herbe de provence
Mettre une généreuse couche de légume (façon ratatouille)

Et là, selon l'envie tu peux ajouter du fromage râpé ou de la moza.

Au four à 180° Pendant une petite demie heure.

Anne31