Tarte à la tomate

Tarte à la tomate

pour tous ceux et celles qui aimes les tomates :

6 tomates
1 oignon
moutarde
huile d olive
olives vertes

couper les tomates en rondelles et faite les revenir a la poele avec de l huile d olives et des herbes de provence

etaler la pate dans un moule a tarte et tartiner le fond de moutarde

ensuite répartir les tomates en rondelles sur le fond de tarte

couper l oignon en dés et le faire dorer et le répartir sur le tomates

décorer avec quelques olives vertes

laisser cuire environ 3O min à 2OO °

servir tiéde ou chaud

bon appetit