Ingrédients
Équivalences
- pâte feuilletée
- coulis de tomates épicé
- rondelles de tomates
- tomates cerises
- tomates confites
- huile d'olive
- thym frais
- sel
- poivre
- salami ou chorizo
Tarte à la tomate
Je fais de temps en temps une tarte à la tomate comme ceci :
- pâte feuilletée sur la plaque du four (tu peux le faire en rond aussi, mais sur la plaque du four, il y en a plus !)
- badigeonner la pâte de coulis de tomates que tu auras épicé
- déposer des rondelles de tomates de manière à recourvrir le rectangle de pâte
- ajouter des tomates cerises coupées en deux, ainsi que des tomates confites... En parsemer la tarte
- de l'huile d'olive sur le tout, et du thym frais, sel, poivre
- à la moitié de la cuisson (je ne me rappelle plus de la durée, je fais à l'oeil), sortir la tarte et ajouter des rondelles de salami ou de chorizo (mais ce n'est évidemment pas obligatoire, ça c'est pour améliorer et servir en entrée par exemple). Remettre une dizaine de minutes au four.
- Servir avec une petite salade verte.
Je fais de temps en temps une tarte à la tomate comme ceci :
- pâte feuilletée sur la plaque du four (tu peux le faire en rond aussi, mais sur la plaque du four, il y en a plus !)
- badigeonner la pâte de coulis de tomates que tu auras épicé
- déposer des rondelles de tomates de manière à recourvrir le rectangle de pâte
- ajouter des tomates cerises coupées en deux, ainsi que des tomates confites... En parsemer la tarte
- de l'huile d'olive sur le tout, et du thym frais, sel, poivre
- à la moitié de la cuisson (je ne me rappelle plus de la durée, je fais à l'oeil), sortir la tarte et ajouter des rondelles de salami ou de chorizo (mais ce n'est évidemment pas obligatoire, ça c'est pour améliorer et servir en entrée par exemple). Remettre une dizaine de minutes au four.
- Servir avec une petite salade verte.