Ingrédients
Équivalences
- 1 pâte feuilletée toute prête
- des tomates
- 2 cuillères à soupe de moutarde
- mozarella
- sel
- poivre
- 1 petite cuillère à café d'herbes de provences
- huile d'olive
- gruyère (facultatif)
- jambon (facultatif)
Tarte à la tomate
1 pâte feuilletée toute prête que j'étale dans une tourtière et que je pique à la fourchette
des tomates que je coupe en rondelles au moins 1 h avant de faire ma tarte, je les mets dans un égoutoir avec un peu de sel dessus pour qu'elles rendent bien leurs jus puis je les éponge sur du papier absorbant.
2 cuillères à soupe de moutarde que j'étale sur le fond de ma pâte
quand les tomates ont dégorgé, je les mets sur la moutarde
je mets ensuite des gros bouts de mozarella
je sale, je poivre, 1 petite cuillère à café d'herbes de provences, 1 p'tit filet d'huile d'olive et au four Th 200° jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu (environ 25 mn)
Quelquefois, je rajoute du gruyère et des morceaux de jambon mais ça c facultatif et selon l'humeur et la faim que je peux avoir. On mange la tarte avec une salade et le repas du soir est fait
1 pâte feuilletée toute prête que j'étale dans une tourtière et que je pique à la fourchette des tomates que je coupe en rondelles au moins 1 h avant de faire ma tarte, je les mets dans un égoutoir avec un peu de sel dessus pour qu'elles rendent bien leurs jus puis je les éponge sur du papier absorbant. 2 cuillères à soupe de moutarde que j'étale sur le fond de ma pâte quand les tomates ont dégorgé, je les mets sur la moutarde je mets ensuite des gros bouts de mozarella je sale, je poivre, 1 petite cuillère à café d'herbes de provences, 1 p'tit filet d'huile d'olive et au four Th 200° jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu (environ 25 mn)Quelquefois, je rajoute du gruyère et des morceaux de jambon mais ça c facultatif et selon l'humeur et la faim que je peux avoir. On mange la tarte avec une salade et le repas du soir est fait