Ingrédients
Équivalences
- 1 pâte feuilletée
- 4 tomates
- 2 cuillères à soupe de moutarde
- 5 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
- 1 oeuf
- 2 tranches de jambon
- 140 g de gruyère râpé
bonjour à toi 
chez moi nous apprécions beaucoup la tarte à la tomate mais avec de la moutarde en plus pour donner plus de piquant voici ma recette :
tarte tomate/moutarde
pour 4 personnes :
ingrédients :
-1 pâte feuilletée
-4 tomates
-2 cuillères à soupe de moutarde
-5 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
-1 oeuf
-2 tranches de jambon
-140 g de gruyère râpé
-sel et poivre
préparation :
1/ Préchauffer le four à 150°C. Mettre la pâte dans le moule. Etaler la moutarde uniformément dans le fond la précuire pendant 3 à 5minutes.
2/ Poser au-dessus uniformément le jambon coupé en dés et les tomates coupées en rondelles, en évitant de mettre trop de jus.
3/ Mettre la crème fraîche mélangée avec la moutarde et l'oeuf, du sel et du poivre au-dessus, puis recourvrir de gruyère râpé. (on peut aussi ajouter de la mozzarella)
4/ Mettre au four environ une demi-heure.
Voila c'est prêt il n'y a plus qu'à dégûster.
chez moi nous apprécions beaucoup la tarte à la tomate mais avec de la moutarde en plus pour donner plus de piquant voici ma recette :
tarte tomate/moutarde
pour 4 personnes :
ingrédients :
-1 pâte feuilletée
-4 tomates
-2 cuillères à soupe de moutarde
-5 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
-1 oeuf
-2 tranches de jambon
-140 g de gruyère râpé
-sel et poivre
préparation :
1/ Préchauffer le four à 150°C. Mettre la pâte dans le moule. Etaler la moutarde uniformément dans le fond la précuire pendant 3 à 5minutes.
2/ Poser au-dessus uniformément le jambon coupé en dés et les tomates coupées en rondelles, en évitant de mettre trop de jus.
3/ Mettre la crème fraîche mélangée avec la moutarde et l'oeuf, du sel et du poivre au-dessus, puis recourvrir de gruyère râpé. (on peut aussi ajouter de la mozzarella)
4/ Mettre au four environ une demi-heure.
Voila c'est prêt il n'y a plus qu'à dégûster.