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Tarte à la tomate et mozzarelle

1 réponse · 4161 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • pâte feuilletée précuit
  • moutarde
  • gruyère rapé
  • rondelles de tomates
  • mozzarella
Recette certifiée 100% sans IA
Tarte à la tomate et mozzarelle extra délicieuse

coucou

vous connaissez surement la recette simplissime de la tarte á la tomate...
une pate feuilletée précuite qu´on badigeonne de moutarde, qu´on recouvre ensuite de gruyère rapé puis dde rondelles de tomates.

Je recouvre ensuite d´une fine couche de gruyére le tout...
mais le secret pour une tarte encore plus succulente (mais de loin!!!!!!!!), c´est de la gratiner à la mozzarella. Pour cela, couper la mozzarella en GROS MORCEAUX et les déposer sur la tarte.

J´insiste sur la taille des morceaux car je gratinais ma tarte aussi avant á la mozzarella mais je la découpais em fines tranches et ca ne donne pas du tout le meme résultat. Lá, la mozzrella a juste le temps de fondre, ell est noelleuse à souhait.

Un délice, vous verrez

bise

Alavie
2
recoucou alavie

Alors tu m'as donné tellement envie avec tes tomares-mozza que j'ai pas résister de tester tout ça.

Mais je n'avais pas de pâte...snifEt soudain la lumière!!Il me restait qqs petits suisses,pas assez pour faire un joli fond de tarte "feuilleté minute" mais pas grave.Donc voici la photo et ttà l'heure le verdict pour le goût,j'attends mon mari!
Tarte tomate mozzarella
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