Ingrédients
Équivalences
- 1 rouleau de pâte brisée ou feuilletée
- 1 barquette de tomates cerises
- 1 bocal de tomates séchées
- 150 g de ricotta
- 10 cl de lait
- 3 oeufs
- tabasco
- romarin
- huile d’olive
Tarte à la Tomate et Ricotta
1 rouleau de pâte brisée ou feuilletée
1 barquette de tomates cerises
1 bocal de tomates séchées
150 g de ricotta
10 cl de lait
3 oeufs
tabasco
romarin
huile d’olive
- Faire rissoler doucement les tomates cerises dans de l’huile d’olive additionnée de quelques brins de romarin. Mettre le four à 190°C.
- Mélanger dans un saladier les oeufs, la ricotta, le lait, le sel et le tabasco.
- Placer sur la pâte les tomates cerises en les répartissant. Ajouter entre elles des morceaux de tomates séchées.
- Verser doucement la préparation sur les tomates. Enfourner environ 30 minutes à 190°C.
Accompagnée d'une bonne salade et d'un pti verre de rosé
1 rouleau de pâte brisée ou feuilletée
1 barquette de tomates cerises
1 bocal de tomates séchées
150 g de ricotta
10 cl de lait
3 oeufs
tabasco
romarin
huile d’olive
- Faire rissoler doucement les tomates cerises dans de l’huile d’olive additionnée de quelques brins de romarin. Mettre le four à 190°C.
- Mélanger dans un saladier les oeufs, la ricotta, le lait, le sel et le tabasco.
- Placer sur la pâte les tomates cerises en les répartissant. Ajouter entre elles des morceaux de tomates séchées.
- Verser doucement la préparation sur les tomates. Enfourner environ 30 minutes à 190°C.
Accompagnée d'une bonne salade et d'un pti verre de rosé