Ingrédients
Équivalences
- 1 pâte brisée
- moutarde mi-forte
- 4 tranches de jambon nature ou fumé
- copeaux de comté ou gruyère en fine tranches
- 5 belles tomates
- huile d'olive
- sel
- poivre
- herbes de provence
Tarte à la tomate moutardée
(Pour 4 à 6 personnes)
- 1 pâte brisée
- moutarde mi-forte
- 4 tranches de jambon nature ou fumé, selon les préférences
- copeaux de comté ou gruyère en fine tranches
- 5 belles tomates
- huile d'olive, sel, poivre, herbes de provence
Foncer un moule à tarte de pâte brisée.
Piquer à la fourchette et enduire de moutarde mi-forte.
Ajouter les copeaux de fromage de façon à recouvrir la moutarde.
Couvrir de tranches de jambon et garnir de rondelles fines de tomates le dessus de la tarte.
Arroser d'1 cuillère à soupe d'huile d'olive, saler, poivrer et saupoudrer d'herbes de provence.
Mettre au four préchauffé à 210°C pendant 30 minutes, la tarte doit etre dorée.
(Pour 4 à 6 personnes)
- 1 pâte brisée
- moutarde mi-forte
- 4 tranches de jambon nature ou fumé, selon les préférences
- copeaux de comté ou gruyère en fine tranches
- 5 belles tomates
- huile d'olive, sel, poivre, herbes de provence
Foncer un moule à tarte de pâte brisée.
Piquer à la fourchette et enduire de moutarde mi-forte.
Ajouter les copeaux de fromage de façon à recouvrir la moutarde.
Couvrir de tranches de jambon et garnir de rondelles fines de tomates le dessus de la tarte.
Arroser d'1 cuillère à soupe d'huile d'olive, saler, poivrer et saupoudrer d'herbes de provence.
Mettre au four préchauffé à 210°C pendant 30 minutes, la tarte doit etre dorée.