Tarte à l'ail

1 juil. 2005

bonjour
qui connait une recette de tarte a l'ail ?cela doit dater plus o moins du moyen age il parait que c'est divin
merci de vos reponses

2 Recette juil. 2005

Tarte à l'Ail et Pignons

Ingrédients Équivalences

300gr de pate brisée
50gr de beurre mou
7 gousses d'ail
50gr de parmesan
100gr de pignons concassés
20cl de crème fraiche
4 oeufs
sel
poivre

Bonsoir sosso72

une autre recette de tarte à l'ail, je te la note si elle peut t'intéresser, donc:

- 300gr de pate brisée
- 50gr de beurre mou
- 7 gousses d'ail
- 50gr de parmesan
- 100gr de pignons concassés
- 20cl de crème fraiche
- 4 oeufs
- sel, poivre

Mixer ensemble le beurre, l'ail et le parmesan, ajouter les pignons et mettre de coté.
Battre les oeufs avec la crème, sel, poivre.
Etaler la garniture à l'ail sur la pate brisée et recouvrir du mélange oeufs-crème.
Four 200° + ou - 35 min. Déguster chaud.

En plus elle me parait pas mal, donc si quelqu'un est tenté.....

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