Ingrédients
Équivalences
- 200g de pâte feuilletée
- Champignons de Paris coupés en lamelles
- Restes de poulet coupés en petits morceaux
- 1 c à c de coriandre moulue
- 1 c à c de cumin moulu
- 1 c à c de curry
- Sel et poivre
- Un fond de tarte
- Une boite de lait concentré entier
- 3 œufs
- Fromage râpé
Tarte à l'Indienne
J’ai mis des champignons de Paris coupés en lamelles à revenir dans un peu de beurre et j’ai ajouté mes restes de poulet coupés en petits morceaux, puis 1 c à c de coriandre moulue, 1 c à c bien pleine de cumin moulu, et une c à c de curry, sel poivre. Le tout sur un fond de tarte ( moi je n’avais plus que de la pâte feuilletée, mais brisée c’est pas plus mal
… ) avec un appareil fait d’une boite de lait concentré entier, 3 œufs et du fromage râpé. Hop au four à 200°/220° environ 30 mn.
Et bien c’était très bon
!
J’ai mis des champignons de Paris coupés en lamelles à revenir dans un peu de beurre et j’ai ajouté mes restes de poulet coupés en petits morceaux, puis 1 c à c de coriandre moulue, 1 c à c bien pleine de cumin moulu, et une c à c de curry, sel poivre. Le tout sur un fond de tarte ( moi je n’avais plus que de la pâte feuilletée, mais brisée c’est pas plus mal
… ) avec un appareil fait d’une boite de lait concentré entier, 3 œufs et du fromage râpé. Hop au four à 200°/220° environ 30 mn.Et bien c’était très bon
!