Ingrédients
Équivalences
- de la pâte brisée
- 500 g d'oignons
- 100g de lardons fumés
- 45g de farine
- 45g de beurre
- 1/3 litre de lait
- crème (environ 4 cuillères à soupe)
- 3 jaunes d'oeufs
- sel
- poivre
- de la muscade (en poudre)
Tarte à l'oignon
Ingrédients:
- de la pâte brisée,
- 500 g d'oignons,
- 100g de lardons fumés,
- 45g de farine,
- 45g de beurre,
- 1/3 litre de lait
- de la crème (environ 4 cuillères à soupe)
- 3 jaunes d'oeufs,
- sel,
- poivre,
- de la muscade (en poudre)
Préparation:
1) Mettre la pâte brisée dans le moule et faire les petits trous avec la fourchette.
2) Mettre dans une poêle avec le beurre les oignons émincés.
3) Ensuite quand ils ont blanchis, rajoutez les lardons.
4) Dans un saladier mélangez le lait, la crème, la farine, les jaunes d'oeufs, sel, poivre, muscade.
5) Quand la "béchamel" est prête, versez les oignons et lardons dans le saladier. Mélangez le tout puis verser sur la tarte.
6) Faire cuire à four chaud (200°C) pendant mini. 25 min.
Bon appétit !
Melina
Ingrédients:
- de la pâte brisée,
- 500 g d'oignons,
- 100g de lardons fumés,
- 45g de farine,
- 45g de beurre,
- 1/3 litre de lait
- de la crème (environ 4 cuillères à soupe)
- 3 jaunes d'oeufs,
- sel,
- poivre,
- de la muscade (en poudre)
Préparation:
1) Mettre la pâte brisée dans le moule et faire les petits trous avec la fourchette.
2) Mettre dans une poêle avec le beurre les oignons émincés.
3) Ensuite quand ils ont blanchis, rajoutez les lardons.
4) Dans un saladier mélangez le lait, la crème, la farine, les jaunes d'oeufs, sel, poivre, muscade.
5) Quand la "béchamel" est prête, versez les oignons et lardons dans le saladier. Mélangez le tout puis verser sur la tarte.
6) Faire cuire à four chaud (200°C) pendant mini. 25 min.
Bon appétit !
Melina
