Ingrédients
Équivalences
- 200 grammes de farine
- 25 grammes de margarine
- 150 millilitres d’eau
- 6 gros oignons
- 1 boite de concentré de tomate
- 100 grammes de gruyère râpé
- Sel
- Poivre
TARTE A l’OIGNON A LA TOMATE
Pour 6 personnes :
200 grammes de farine
25 grammes de margarine
150 millilitres d’eau
6 gros oignons
1 boite de concentré de tomate
100 grammes de gruyère râpé
Sel
Poivre
Dans un récipient, mettre la farine, y ajouter la margarine coupée en morceaux.
Malaxer cette préparation afin d’obtenir un sable grossier.
Ajouter environ 150 millilitres d’eau à cette préparation jusqu’à obtenir une pâte homogène et qui ne colle pas.
Laisser la pâte reposer pendant environ 30 minutes.
Etaler la pâte au rouleau à pâtisserie.
Couper les oignons et les faire revenir.
Incorporer le concentré de tomate aux oignons.
Ajouter du sel et du poivre selon les goûts.
Mettre les oignons sur la pâte.
Saupoudrer de gruyère râpé.
Cuire pendant environ 20 minutes.
Déguster chaud ou froid selon les goûts.
Pour 6 personnes :
200 grammes de farine
25 grammes de margarine
150 millilitres d’eau
6 gros oignons
1 boite de concentré de tomate
100 grammes de gruyère râpé
Sel
Poivre
Dans un récipient, mettre la farine, y ajouter la margarine coupée en morceaux.
Malaxer cette préparation afin d’obtenir un sable grossier.
Ajouter environ 150 millilitres d’eau à cette préparation jusqu’à obtenir une pâte homogène et qui ne colle pas.
Laisser la pâte reposer pendant environ 30 minutes.
Etaler la pâte au rouleau à pâtisserie.
Couper les oignons et les faire revenir.
Incorporer le concentré de tomate aux oignons.
Ajouter du sel et du poivre selon les goûts.
Mettre les oignons sur la pâte.
Saupoudrer de gruyère râpé.
Cuire pendant environ 20 minutes.
Déguster chaud ou froid selon les goûts.