Ingrédients
Équivalences
- 1 pâte feuilletée
- 400g de viande hachée
- 4 jaunes d'œufs
- 250g de champignons
- 4 tomates
- du gruyère râpé
- sel
- poivre ou piment d'Espelette
- ail
- persil
- origan
TARTE AU BOEUF ET AUX CHAMPIGNONS
1 pâte feuilletée
400g de viande hachée j'ai mis à 15%
4 jaunes d'œufs j'ai mis 2 œufs entiers
250g de champignons
4 tomates
du gruyère râpé
sel , poivre ou piment d'Espelette , ail , persil , origan
préchauffez le four th 5/6
mettez la pâte dans le moule
mélangez la viande hachée avec les jaunes d'œufs , salez ,poivrez
coupez les tomates en dés
coupez les champignons en lamelles , faites les revenir dans une poêle
jusqu'à évaporation complète de l'eau, ajoutez l'ail ,le persil , les
tomates , le sel et le poivre
étalez la viande sur la pâte , ajoutez les champignons et les tomates
saupoudrez de gruyère râpé , ajoutez un peu d'origan
cuisson 30mn th 5/6
laisser reposer avant de couper la tarte.
1 pâte feuilletée
400g de viande hachée j'ai mis à 15%
4 jaunes d'œufs j'ai mis 2 œufs entiers
250g de champignons
4 tomates
du gruyère râpé
sel , poivre ou piment d'Espelette , ail , persil , origan
préchauffez le four th 5/6
mettez la pâte dans le moule
mélangez la viande hachée avec les jaunes d'œufs , salez ,poivrez
coupez les tomates en dés
coupez les champignons en lamelles , faites les revenir dans une poêle
jusqu'à évaporation complète de l'eau, ajoutez l'ail ,le persil , les
tomates , le sel et le poivre
étalez la viande sur la pâte , ajoutez les champignons et les tomates
saupoudrez de gruyère râpé , ajoutez un peu d'origan
cuisson 30mn th 5/6
laisser reposer avant de couper la tarte.
