Ingrédients
Équivalences
- 1 pate feuilletée
- 1 boursin de 150g
- 100g de rapé de jambon fumé
- 150g de gruyère rapé
- 4 oeufs
- 40cl de crème liquide
- sel & poivre
Tarte au boursin du livre de Sophie:
1 pate feuilletée
1 boursin de 150g
100g de rapé de jambon fumé
150g de gruyère rapé
4 oeufs
40cl de crème liquide
sel & poivre
préchauffer le four à 180° (th 6). Disposer la pate ds un moule à tarte, réserver au frigo.
Ds un saladier, écraser le boursin à l'aide d'une fourchette. Ajouter les oeufs et la crème. Saler, poivrer et mélanger. Ajouter le rapé de jambon et mélanger. Verser le tt sur le fond de tarte et parsemer de gruyère rapé. Mettre au four pdt 40 min.
Cette tarte se déguste tiède ou froide.
Le conseil de sophie: on peut remplacer le jambon par des tranches de filet de dinde ou de poulet, ou de la fine bacon
Voilà, bon ap'
1 pate feuilletée
1 boursin de 150g
100g de rapé de jambon fumé
150g de gruyère rapé
4 oeufs
40cl de crème liquide
sel & poivre
préchauffer le four à 180° (th 6). Disposer la pate ds un moule à tarte, réserver au frigo.
Ds un saladier, écraser le boursin à l'aide d'une fourchette. Ajouter les oeufs et la crème. Saler, poivrer et mélanger. Ajouter le rapé de jambon et mélanger. Verser le tt sur le fond de tarte et parsemer de gruyère rapé. Mettre au four pdt 40 min.
Cette tarte se déguste tiède ou froide.
Le conseil de sophie: on peut remplacer le jambon par des tranches de filet de dinde ou de poulet, ou de la fine bacon
Voilà, bon ap'