Ingrédients
Équivalences
- 1 camembert
- 3 ou 4 cuillères de crème épaisse
- 4 pommes de terre douces et qui tiennent bien
- une pâte feuilletée ou brisée
- ail en poudre ou très très finement haché
tarte au camembert:
- 1 camembert (ou plus si on est gourmand!),
- 3 ou 4 GROSSES cuillères de crème épaisse je pense,
- 4 grosses pommes de terre type Charlotte, douces et qui tiennent bien,
- une pâte feuilletée ou brisée (la feuilletée est mieux, même si j'en suis pas fana),
- de l'ail en poudre ou très très finement haché.
Faire cuire les pommes de terre.
Les couper dans le sens de la longueur, et non de la largeur pour faire des petits bouts: ça tient beaucoup mieux et ça recouvre aussi mieux la pâte, et les étaler sur la pâte.
Couper le camembert en tranches pas trop fines et en recouvrir les pommes de terre.
Mettre 3 ou 4 grosses cuillères de crème fraiche un peu étalées sur le camembert.
Poivrer, mais éviter de saler, le fromage fondu l'est déjà...
Au four th. 5-6 pendant... là j'avoue que j'ai fait ça à l'instinct, je n'ai pas regardé le temps. Environ 15-20 minutes je dirais.
Lorsque le fromage est doré, c'est prêt à être dégusté!
Note: il ne faut pas mettre trop de fromage quand même, sinon ça risque de déborder et de couler dans le four... et là, bonjour les odeurs!
Bon appétit!
- 1 camembert (ou plus si on est gourmand!),
- 3 ou 4 GROSSES cuillères de crème épaisse je pense,
- 4 grosses pommes de terre type Charlotte, douces et qui tiennent bien,
- une pâte feuilletée ou brisée (la feuilletée est mieux, même si j'en suis pas fana),
- de l'ail en poudre ou très très finement haché.
Faire cuire les pommes de terre.
Les couper dans le sens de la longueur, et non de la largeur pour faire des petits bouts: ça tient beaucoup mieux et ça recouvre aussi mieux la pâte, et les étaler sur la pâte.
Couper le camembert en tranches pas trop fines et en recouvrir les pommes de terre.
Mettre 3 ou 4 grosses cuillères de crème fraiche un peu étalées sur le camembert.
Poivrer, mais éviter de saler, le fromage fondu l'est déjà...
Au four th. 5-6 pendant... là j'avoue que j'ai fait ça à l'instinct, je n'ai pas regardé le temps. Environ 15-20 minutes je dirais.
Lorsque le fromage est doré, c'est prêt à être dégusté!
Note: il ne faut pas mettre trop de fromage quand même, sinon ça risque de déborder et de couler dans le four... et là, bonjour les odeurs!
Bon appétit!