Ingrédients
Équivalences
- 1 pate feuilletée préparée (400g)
- 300 g de fromage de chèvre en buche
- 800 g d'échalotes
- 1 1/2 cuillerée à soupe de sucre cassonade
- 3 c à s d'huile Isio 4
- 100 g de beurre
- sel et poivre
Tarte au chèvre et aux échalotes
pour 6 personnes : 1 pate feuilletée prete à dérouler, 300 g de fromage de chèvre en buche, 800 g d'échalotes, 1 1/2 cuillerée à soupe de sucre cassonade, 3 c à s d'huile Isio 4
100 g de beurre, sel et poivre.
Préchauffez le four à 180 ° th 6.Disposez la pate dans un moule à tarte de 28 cm de diamètre en gardant le papier sulfurisé.Réservez au refrigérateur. Dans une sauteuse, faites chauffer l'huile et le beurre et faites confire les échlotes émincées à feu doux pendant environ 20 mn. Ajoutez la cassonade, le sel le poivre et remuer. Laissez refroidir. Mettez les échalotes sur le fond de tarte et disposez le fromage de chèvre en rondelles par dessus. Mettez au four pdt 40 mn.
Se déguste tiède.
pour 6 personnes : 1 pate feuilletée prete à dérouler, 300 g de fromage de chèvre en buche, 800 g d'échalotes, 1 1/2 cuillerée à soupe de sucre cassonade, 3 c à s d'huile Isio 4
100 g de beurre, sel et poivre.
Préchauffez le four à 180 ° th 6.Disposez la pate dans un moule à tarte de 28 cm de diamètre en gardant le papier sulfurisé.Réservez au refrigérateur. Dans une sauteuse, faites chauffer l'huile et le beurre et faites confire les échlotes émincées à feu doux pendant environ 20 mn. Ajoutez la cassonade, le sel le poivre et remuer. Laissez refroidir. Mettez les échalotes sur le fond de tarte et disposez le fromage de chèvre en rondelles par dessus. Mettez au four pdt 40 mn.
Se déguste tiède.