Aller au contenu

Tarte au saumon asperge à ma façon

2 réponses · 746 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 8 feuilles de briks
  • 200 g de saumon fumé
  • 1 bocal d'asperges blanches ou vertes
  • 1 boîte de lait concentré non sucré (410g)
  • 3 oeufs
  • gruyère râpé
  • sel, poivre, ciboulette, persil
Recette certifiée 100% sans IA
Tarte au saumon asperge à ma façon

-8 feuilles de briks
-200 g de saumon fumé
- 1 bocal d'asperges blanches ou vertes selon ce que vous préférez
- 1 boîte de lait concentré non sucré (410g)
- 3 oeufs
- gruyère râpé
-sel, poivre,ciboulette, persil

Préchauffer le four à 180 °C
Mettre les 8 feuilles de briks superposées dans le moule à tarte
Couper les asperges en morceaux et les déposer sur les briks
Découper le saumon en petits morceaux et le mettre sur les asperges
Parsemer de gruyére râpé
Mélanger le lait concentré avec les oeufs, assaisonner. Verser l'appareil sur le saumon, les asperges et le gruyére
Mettre de la ciboulette et du persil
Enfourner environ 20 min et déguster

Bon appétit ! cool coeur

2

Une petite question , tu mets du lait concentré pour remplacer la crème ou pour son épaisseur . merci

coucou de la NORMANDIE dans la tempête malheureusement
3
Merci beaucoup c'est gentil Rire (lol)

Pour répondre à ta question : je met du lait concentré non sucré (4,5 % de matière grasse) , car c'est beaucoup moins gras que la crème et le lait que l'on met habituellement dans ce type de tarte Je suis à plat ! et enplus c'est aussi bon Bravo ! Alors

voila, voila, voila,.... Fantasia
Recettes similaires